비타민K가 알츠하이머 신경세포를 3배 더 재생시킨다는 연구
비타민K 유사체(Novel VK)가 알츠하이머·파킨슨병에서 손상된 신경세포를 천연 비타민K보다 약 3배 강하게 재생시킨다는 연구가 발표됐습니다. 혈뇌장벽 통과 원리, 기존 치매 치료제와의 차이, 지금 챙길 수 있는 것을 알려드립니다.
두부·콩 꾸준히 먹으면 고혈압 위험 낮아지는 이유 있었습니다
콩류와 두부를 매일 먹으면 고혈압 위험이 최대 29% 낮아진다는 연구가 발표됐습니다. 칼륨·마그네슘·이소플라본이 혈압을 조절하는 메커니즘과 하루 적정 섭취량을 영양사 나나가 정리했습니다.
스무디에 바나나 한 개, 베리 항산화 흡수를 84%나 줄입니다
바나나를 스무디에 넣으면 베리의 플라바놀 흡수가 84% 감소합니다. UC Davis 연구 결과와 함께, 플라바놀을 살리는 스무디 조합법을 영양사가 알려드립니다.
아이 정크푸드가 뇌에 남기는 흔적과 영양사가 권하는 회복 식품
어릴 때 정크푸드를 먹으면 식욕 조절 뇌(시상하부)가 영구적으로 변합니다. 코크대학교 연구로 밝혀진 사실과 함께, 영양사가 권하는 바나나·양파·마늘로 뇌를 회복하는 방법을 소개합니다.
비타민 D2 드시나요? D3 수치가 오히려 줄어드는 보충제의 함정
비타민 D2 보충제가 체내 D3 수치를 오히려 낮춘다는 연구 결과, 알고 계신가요? Surrey대 메타분석으로 밝혀진 D2·D3 차이와 올바른 비타민 D 보충제 선택법을 정리했습니다.
비타민B12 수치 정상이어도 뇌가 달라진다, 연구가 밝혔습니다
B12 수치가 정상이어도 뇌에 변화가 생길 수 있습니다. UCSF 연구에서 정상 범위의 활성형 B12가 낮을수록 인지 처리속도 저하와 뇌 백질 손상이 확인되었습니다.
장 회복력 키우는 아미노산, MIT 연구가 밝혔습니다
MIT 연구팀이 단 하나의 아미노산이 장 줄기세포 재생을 촉진한다는 사실을 발견했습니다. 시스테인이 풍부한 식품과 작동 원리를 알아보세요.
여름 수박이 혈관을 살린다? 최신 연구가 입증한 3가지 효과
수박 한 조각이 혈관 건강을 지킬 수 있습니다. NHANES 데이터와 루이지애나 주립대 임상시험이 밝힌 수박의 3가지 건강 효과를 영양사 나나가 정리했습니다.
7일 단식 실험이 밝힌 진짜 사실, 3일째부터 몸이 달라집니다
7일 단식 실험에서 혈중 단백질 3,000개를 추적한 결과, 가장 큰 변화는 3일 이후부터 시작됐습니다. 단식의 진짜 효과와 주의사항을 영양사가 알기 쉽게 설명합니다.
4주 식단으로 생물학적 나이가 낮아졌다, 연구가 밝힌 최적 조합
4주 만에 생물학적 나이 바이오마커가 낮아질 수 있습니다. 시드니대학교 Aging Cell 연구가 밝힌 4가지 식단 비교와 가장 효과적이었던 저지방 식단 조합을 영양사 나나가 정리했습니다.