당뇨 연구 40년이 밝힌 감자튀김의 배신과 삶은 감자의 반전
40년 추적 연구 결과, 감자튀김 주 3회 섭취는 2형 당뇨 위험 20% 상승과 연관됐습니다. 반면 삶거나 구운 감자는 위험과 무관했습니다. 조리법 하나가 이 모든 차이를 만들었습니다.
40년 추적 연구 결과, 감자튀김 주 3회 섭취는 2형 당뇨 위험 20% 상승과 연관됐습니다. 반면 삶거나 구운 감자는 위험과 무관했습니다. 조리법 하나가 이 모든 차이를 만들었습니다.
혈중 카페인 농도가 높을수록 체지방과 제2형 당뇨 위험이 낮아진다? 스웨덴 카롤린스카 연구소의 연구로 밝혀진 카페인과 체지방·당뇨의 숨겨진 관계를 영양사가 쉽게 설명합니다.
당뇨가 있다면 2년마다 눈 검진이 필수입니다. 조기 발견으로 실명 위험을 95% 줄이는 방법과 혈당 관리의 중요성을 알려드립니다.