요즘 책이나 스마트폰을 볼 때 점점 글씨가 흐려지고 있다면 주목해야 할 식단이 있습니다.
- 노안은 나이가 들면서 누구나 겪는 자연스러운 현상이에요
- 하지만 식단을 잘 관리하면 노안이 오는 걸 늦출 수 있답니다
- 특히 블랙푸드에는 노안 예방에 정말 좋은 성분들이 가득해요
나이가 들수록 많은 분들이 노안 때문에 고민하시죠. 책을 읽거나 스마트폰을 보는 게 점점 버거워지고 안경을 자주 바꿔야 하는 불편함도 생기게 되니까요. 하지만 걱정 마세요. 알맞은 식단 관리로 노안이 빨리 오는 걸 막을 수 있답니다.
요즘은 과거에 비해 수명이 길어지면서 시력 저하도 더 일찍 시작되는 추세라고 합니다. 하지만 음식 섭취를 잘 조절하면 노안이 올 때까지의 시간을 꾸준히 늘릴 수 있다고 해요. 특히 블랙푸드라 불리는 어두운 색의 식재료에는 노안 예방에 정말 좋은 성분들이 가득하답니다.
우선 통상적으로 노안에 좋다고 알려진 음식들에는 어떤 게 있을까요?
- 당근, 시금치 등 비타민A가 풍부한 녹황색 채소
- 키위, 오렌지 등 비타민C가 많은 과일
- 노란콩, 달걀노른자 등 루테인과 지아잔틴이 들어있는 식품
- 고등어, 땅콩 등 불포화지방산이 풍부한 생선, 견과류
이런 음식들에는 눈 건강과 관련된 다양한 영양소가 들어있어서 노안 예방에 도움이 된다고 합니다. 하지만 제가 특히 주목한 건 블랙푸드와 브라운푸드예요. 이름에서 알 수 있듯 어두운 색을 띠는 이런 식재료에는 노안을 늦추는 데 정말 탁월한 효과가 있거든요.
블루베리 등의 블랙푸드 효능
- 블루베리에 풍부한 안토시아닌이 망막 기능 개선을 도와줘요
- 눈의 빛 감지 물질인 로돕신의 재생을 촉진해 피로를 풀어주고
- 결과적으로 노화로 인한 황반변성, 백내장 발병 위험을 낮춰준답니다
먼저 블루베리를 비롯한 블랙푸드에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 많이 들어있어요. 이 안토시아닌이 눈의 망막 기능을 개선하는 데 도움을 주죠. 우리 눈 속에는 로돕신이라는 빛 감지 물질이 있는데, 이게 분해되면서 시력에 피로가 쌓이게 되거든요. 그런데 안토시아닌은 이 로돕신의 재생을 촉진해서 눈의 피로를 풀어주는 역할을 해요.
그 결과 노화로 인해 발병 위험이 높아지는 황반변성이나 백내장 같은 눈 질환의 발생을 늦출 수 있다고 합니다. 블루베리 외에도 아사이베리, 검은콩 등에도 안토시아닌이 많이 들어있어요.
검은콩의 다양한 눈 건강 영양소
- 검은콩에는 안토시아닌 외에도 비타민A, C가 풍부해요
- 이런 항산화 성분들이 활성산소를 없애주고 노화를 예방해주고
- 녹내장이나 황반변성 발병 위험을 낮출 뿐 아니라 전반적인 시력 감퇴도 늦춰줍니다
그리고 검은콩에도 안토시아닌뿐만 아니라 비타민 A, C도 많이 들어있답니다. 이런 항산화 물질들이 우리 몸 전체에 산화 스트레스를 일으키는 활성산소를 없애주고, 노화로 인한 질병 발병 위험을 낮춰주죠. 녹내장이나 황반변성 발병 확률을 줄여주는 것은 물론이고, 전반적인 시력 감퇴 속도를 늦출 수 있다고 해요.
검은콩은 시중에서 구하기도 쉽고 맛과 식감도 훌륭해서 더욱 좋답니다. 밥 먹을 때 반찬이나 간식 등으로 자주 드시면 좋을 것 같네요.
식품 | 주요 성분 | 눈 건강 효능 |
블루베리 | 안토시아닌 | 망막 기능 개선, 로돕신 재생 촉진 |
검은콩 | 안토시아닌, 비타민 A, C | 활성산소 제거, 노화 지연 |
아사이베리 | 안토시아닌, 폴리페놀 | 항산화, 황반변성 예방 |
포도 | 안토시아닌 | 망막질환 완화 |
가지 | 나이아신, 안토시아닌 | 눈 피로 개선 |
브라운푸드의 효능 – 인삼, 양파
- 인삼에 들어있는 진세노사이드가 혈관 속 노폐물을 제거해줘요
- 노폐물이 없어지면 눈에 영양분 전달이 원활해져 기능이 오래 유지돼요
- 양파 속 폴리페놀은 순환 개선에 도움을 주어 눈 건강에도 좋습니다
다음은 브라운푸드의 효능인데요. 여기서 인삼과 양파가 대표적이에요. 인삼에는 진세노사이드라는 성분이 들어있는데, 이게 우리 몸 전체 혈관에 쌓인 노폐물을 제거해주는 역할을 합니다. 노폐물이 사라지면 눈에도 영양분이 잘 전달되겠죠? 그러면 눈 기능이 오랫동안 유지될 수 있어요.
양파에도 폴리페놀이라는 항산화 물질이 많아요. 이 폴리페놀이 몸 전체의 순환 기능을 개선해주거든요. 그러면 눈에도 좋은 영양분이 충분히 잘 전달되겠죠? 결과적으로 양파를 충분히 섭취하면 노안 예방에 도움이 된다고 합니다.
요리할 때는 양파를 넉넉히 사용하는 습관을 들여 보세요. 양파를 직접 구워 먹거나 양파즙을 만들어 먹는 것도 방법이에요. 그 외에도 마늘이나 생강 같은 향신료를 활용하면 눈 건강에 더욱 좋다고 하더라구요.
식품 | 주요 성분 | 눈 건강 효능 |
인삼/홍삼 | 진세노사이드 | 혈관 노폐물 제거, 눈 기능 개선 |
양파 | 폴리페놀 | 순환기능 개선으로 영양공급 |
버섯 | 에르고티오네인 | 항산화, 백내장 예방 |
밤 | 타우린 | 황반변성 예방 |
마늘 | 알리신 | 혈행 개선으로 영양공급 |
물론 완전히 노안을 예방할 순 없겠죠. 나이가 들면서 노안은 피할 수 없는 자연스러운 현상이에요. 하지만 식단을 잘 관리하면 노안이 오는 시기를 상당히 늦출 수 있다고 하니, 검은콩이나 블루베리, 인삼, 양파를 자주 섭취하면서 눈에 좋은 영양분을 충분히 보충해주세요.
